河南揪疙瘩正宗做法
來源:魅力女性吧 2.09W
首先準備好青蘿蔔半根,麪粉2湯勺,雞蛋1個,還有一些調和油和食鹽。
然後把蘿蔔弄成絲放着備用。
在麪粉中加入雞蛋清,把麪粉攪拌成均勻的小顆粒。
鍋燒熱後加點花生油,放點葱花爆香一下。
放入蘿蔔絲煸炒久一點。
在鍋里加入開水,水開後把麪粉顆粒慢慢倒入鍋中,一邊倒一邊攪拌。煮兩分鐘後放點鹽調味。
把攪拌好的蛋黃慢慢倒入鍋中,蛋黃倒入後,煮一會兒就可以了。
首先準備好青蘿蔔半根,麪粉2湯勺,雞蛋1個,還有一些調和油和食鹽。
然後把蘿蔔弄成絲放着備用。
在麪粉中加入雞蛋清,把麪粉攪拌成均勻的小顆粒。
鍋燒熱後加點花生油,放點葱花爆香一下。
放入蘿蔔絲煸炒久一點。
在鍋里加入開水,水開後把麪粉顆粒慢慢倒入鍋中,一邊倒一邊攪拌。煮兩分鐘後放點鹽調味。
把攪拌好的蛋黃慢慢倒入鍋中,蛋黃倒入後,煮一會兒就可以了。