涼拌洋葱木耳香腸的正宗做法

準備食材

洋葱、香菜、青紅椒、葱、蒜、木耳，香腸

2、洋葱剝去外皮，切成細絲，裝入盤。

3、配菜切一下，青紅椒切成絲，木耳、葱、蒜切成片。香腸切成片。

4、先把木耳和青紅椒，香腸均勻的碼在洋葱絲上。

5、準備一個小碟子，依次加入：鹽、雞精、醬油、生抽、醋，麻油，放上蒜末。

6、料汁澆在洋葱上，開鍋燒油，等油温8成熱，澆在料汁上，最後撒上香菜，放入辣椒。

7、調拌均勻，開吃。