蘿蔔肉丸子的做法簡單家常

將洗乾淨的白蘿蔔切成絲，然後剁成餡，放在容器內加適量的鹽醃製約15分鐘然後將蘿蔔裏面的水擠乾淨這時候可以在羅布當中調上你喜歡的佐料，比如肉餡饅頭揉碎，然後加上面粉和澱粉五香粉，胡椒粉食用鹽調好問後將其拌勻然後將丸子下入油鍋內進行雜質一般，炸蘿蔔丸子的時間大約8到10分鐘火的控制一般屬中火即可

1、 原料：白蘿蔔，五花肉和姜。

2、 白蘿蔔切丁，五花肉切末，姜切末。

3、 白蘿蔔加點鹽，攪拌均勻，擠出水分。

4、 五花肉，薑末，白蘿蔔放入盆中，加入鹽。

5、 加入生抽，白糖。

6、 加入蠔油，用筷子順着一個方向攪拌，直至肉末能成團。

7、 加入香油提味。

8、 加入麪粉和玉米澱粉，再攪拌均勻。

9、 鍋中加入適量的油，油温六成熱時，用手擠出一個個肉丸，放入鍋中，炸制浮起，便撈出，待油温升高再次復炸一遍。

10、 美味的蘿蔔肉丸，好吃不膩