炒芥菜疙瘩的做法

1、準備食材：芥菜、鹽、味精、醬油、糖、雞精、澱粉、葱、姜。

2、將芥菜洗淨，切成小塊

3、把葱、姜切成末，備用

4、在鍋中加入少許油，燒熱

5、加入芥菜，翻炒至變軟

6、加入葱薑末，翻炒出香味

7、加入鹽、味精、醬油、糖、雞精、澱粉，翻炒均勻

8、炒至芥菜變軟，即可出鍋。