曬芥菜疙瘩幹吃法

1、芥菜疙瘩幹，泡水，泡到用手捏軟了那種就可以，撈出用水反覆洗幾遍，然後嘗一下鹹淡，洗乾淨後攥幹水，然後放入一個碗裏，然後加入葱末，花椒粉，醬油多一點大約是所有芥菜乾的一半的量，然後加入豆油，一湯匙生的就行，放入鍋裏蒸大約25分鐘。

2、蒸完出來之後用筷子拌勻就可以了。

3、拌好後就可以吃了！

曬芥菜疙瘩幹吃法

首先先把芥菜疙瘩用水泡軟，然後上鍋蒸熟，切成條，撒上香油，香菜拌着吃，非常下飯可口，我們東北人都喜歡這樣吃。

其次還可以用水泡軟之後，直接加酌料拌着吃。還可以加黃豆一起泡軟，和肉燉着吃，有嚼勁，非常好吃。總之每到秋天我們家家户户都買芥菜疙瘩，吃一冬。

曬芥菜疙瘩幹吃法

曬芥菜疙瘩幹吃法:

如果你的芥菜疙瘩切成絲兒曬乾的那個比較好做。只要你弄一個碗把它上放在碗裏，用水洗一洗上面的髒東西。放點油，放點鹽。鹹度夠，鹽也不放。放在鍋裏一蒸。就可以吃了。又爛又香，又下飯。如果是整個曬乾的。你只能放在水裏，放入鍋中煮熟，涼拌即可