梅菜炒肉家常做法

步驟/方式1

準備好所有食材：豬肉150g，梅菜乾50克，調和油適量，食鹽適量，幹辣椒10g ，姜1小塊 ，蒜3個 ，生抽10ml

步驟/方式2

梅菜乾提前用水泡發並切碎洗淨泥沙

步驟/方式3

辣椒，姜蒜均切碎

步驟/方式4

將豬肉切好備用

步驟/方式5

鍋內放油，將豬肉下鍋炒

步驟/方式6

放入姜蒜及辣椒一起炒

步驟/方式7

倒入梅菜乾一起炒

步驟/方式8

炒均放入調料即可

步驟/方式9

裝盤