涼拌貢菜罐裝的做法

主料：

貢菜(泡發)500克

輔料：

五香油30毫升、葱30克、姜30克、蒜30克、胡椒粉3克、雞精3克、鹽適量、味極鮮少許、圓葱30克

做法與步驟：

1、 貢菜泡發後洗淨切2釐左右段。

2、 料頭切好備用。

3、 貢菜用水煮熟打起過涼。

4、 鍋燒熱下五香油和所有料頭爆香，加入水、生抽、胡椒粉、雞精調至偏味一點，用可分得燃勾芡，淋上香油。

5、 倒入貢菜裏拌勻，放一天後再吃，味道口感更佳。