上海甜菜做法大全

食材準備

甜菜適量、肉片適量、生薑適量、油適量、鹽適量、水澱粉適量、糖適量、蒜適量。

方法步驟

1、將甜菜洗淨，然後摘成小段把蒜洗淨，拍扁把肉片洗淨。

2、熱鍋裏放點油，再把蒜和生薑放入，爆香，再把肉片放入，翻炒片刻。

3、接着再倒入甜菜，均勻翻炒。

4、繼續翻炒至甜菜熟，調入鹽與糖，翻炒均勻後，再倒入水澱粉勾芡。

5、最後根據自身口味，放入合適的調味料，裝盤即可。