杏幹怎麼曬家常做法

1、把杏洗乾淨，晾乾水分後，對半切開去核。將白砂糖均勻的灑在杏上，醃製一個小時以上。

2、將杏全部倒入鍋中，加入適量檸檬汁。大火燒開後轉小火煮1分鐘。再把杏連汁水放入容器中，儘量深一點，讓杏全部浸入汁水中，如果汁水不夠，可以放一點純淨水。冰箱醃製12小時以上。

3、烤架下面墊一個烤盤，上面鋪上油紙，先放入烤箱80度烤2小時。然後放下太陽下曬幾天，曬到杏幹表面乾乾的不粘手即可

曬杏乾的具體方法如下：

1、首先將成熟的杏子準備好待用。

2、然後將毛杏兒果實去除杏核，注意不可用力擠壓，要用巧勁掰開果實取出杏核。

3、接下來將取出杏核的果肉置於乾淨的板上面，注意將果肉撕開的一面朝上放置。

4、然後置於在強太陽光下暴曬幾日就可以了。

5、最後等到果實水分都已曬乾後就製作成杏幹了，注意將杏幹放置於容器內置於通風陰涼處存放就可以了。

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