湖南山楂粑粑起源於什麼時候

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湖南山楂粑粑起源於什麼時候

山楂粑粑原產中國、朝鮮和俄羅斯西伯利亞。遠在2000年前已有關於山楂的記載。古老的山楂,起初不稱“山楂”。兩千年前成書的《爾雅》中記載的朹(讀音求qiu),被認為是中國早期文獻記載的山楂古名。明代李時珍根據晉代學者郭璞的註釋引述:“《爾雅》雲:‘朹樹如梅,其子大如指頭,赤色似柰,可食。’此即山楂也。”

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