豬骨髓怎樣取

豬骨髓就是豬骨頭裏面的骨髓，通常是腿骨，煮的的時候是從中間敲成兩半即可找到。

骨髓是造血組織，位於長骨的髓腔及所有骨鬆質內。成年人的骨髓分兩種：紅骨髓和黃骨髓。紅骨髓能製造紅細胞、血小板和各種白細胞。血小板有止血作用，白細胞能殺滅與抑制各種病原體，包括細菌、病毒等某些淋巴細胞能製造抗體。因此，骨髓不但是造血器官，它還是重要的免疫器官。

2、豬骨髓怎樣取

把豬骨頭燉熟，燉到黴爛成骨頭湯的時候，用吸管或者嘴巴吸就可以了，很容易，也很好吃