家常虎皮辣椒怎麼做
來源：魅力女性吧 2.49W
食材明細
青椒300克
蒜適量
鹽適量
醬油適量
醋適量
糖適量
味精適量
微辣口味
炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度
虎皮辣椒的做法步驟
1
把青椒洗淨
2
然後切成段（我是為了方便吃，也可以不用切段）
3
鍋裏不放油，將青椒放進鍋裏乾煸
4
火稍微調小一點，用鏟子輕壓辣椒，使之接觸到鍋底
5
辣椒煸炒成虎皮色時，烹入適量的醋，炒勻後起鍋
6
鍋裏放油，油熱後將蒜放進鍋裏爆香
7
再把煸好的辣椒放入一起翻炒
8
這時再分別倒上醬油，放少許白糖，鹽和味精，翻炒均勻即可起鍋
