新鮮玉米粑粑做法

用料

玉米一根

牛奶50ml

做法

1把玉米剝下來，放入料理機中，加入少許清水，打成玉米漿。

2給打好的玉米漿里加入一勺煉乳。

3加入50ml牛奶。

4加入10克砂糖。

5加入麪粉，攪拌均勻，成粘稠的糊狀。

6這是我攪拌好的樣子，很濃稠，但是用勺子舀起來能快速流動就可以了。

鮮玉米去皮用水衝下，然後用擦子擦出細漿

擦好三個玉米的漿備用

玉米漿中加入香葱和鹽

加入少許麪粉和雞蛋

下油鍋煎至兩面金黃即可