生牛骨髓什麼味道

生的牛骨髓味道是非常腥的，吃起來口感有點像帶血的奶油，可以把它想象成一種果凍，吸到嘴裏邊粘粘滑滑的，有一點點的鹹味，但是更多的是一股腥臭味，如果吸的多了一點，會打噁心，用舌頭舔一下，有點像凝固的雞血味道，實在是很難下口去吃