乾薹菜葉做什麼好吃
來源：魅力女性吧 2.65W
用料：
苔菜
葱
姜
花椒
油
鹽
味極鮮
醬油
紅糖
步驟：
步驟 1
1、乾薹菜提前2-3小時泡水恢復口感。
2.五花肉切薄片，根據各自口味放各種調料醃製5-10分鐘入味。
3、五花肉入鍋炸至金黃出油，出鍋得五花肉肥而不膩。盛盤備用。
4、用五花肉出的油嗆紅綠辣椒八角茴香，出香味將苔菜入鍋翻炒，因為苔菜可以生吃，保持口感清脆沒有炒太久，放各種調料翻炒後將五花肉入鍋一起翻炒均勻。
5、出鍋。
主料 苔菜300g裏脊肉50g配料 油適量鹽適量幹辣椒1個葱花1g生抽2g糖0.5g準備時間10分鐘內製作時間10-20分鐘步驟/方法準備食材：苔菜切段，給兒子買的裏脊肉剩下啦，切段，葱花切好熱鍋熱油放入幹辣椒，我的辣椒太乾一切碎了放入葱花煸香放入葱花放入苔菜梗翻炒軟身加入苔菜葉子加入鹽翻炒放入生抽放入裏脊肉翻炒至熟最後可以放點糖出鍋注意事項糖有去澀的作用，不過春天的苔菜很嫩，可以不放
主料
苔菜300g
裏脊肉50g
配料
油適量
鹽適量
幹辣椒1個
葱花1g
生抽2g
糖0.5g
準備時間10分鐘內
製作時間10-20分鐘
步驟/方法
準備食材：苔菜切段，給兒子買的裏脊肉剩下啦，切段，葱花切好
熱鍋熱油放入幹辣椒，我的辣椒太乾一切碎了
放入葱花煸香
放入葱花放入苔菜梗翻炒軟身
加入苔菜葉子
加入鹽翻炒
放入生抽
放入裏脊肉
翻炒至熟
最後可以放點糖出鍋
注意事項
糖有去澀的作用，不過春天的苔菜很嫩，可以不放
