玉米油是精煉油有反式脂肪酸嗎

日常生活購買的大豆調和油、精煉植物油也含有反式脂肪酸。

冷知識，豆油、色拉油、玉米油也可能會含有反式脂肪酸。

天然植物原油要脱膠脱臭處理，脱臭温度高的話就會產生反式脂肪酸。牛肉、牛奶裏也含有反式脂肪酸當然含量極低。

不談劑量也都是耍流氓，反式脂肪酸每天攝入量不超過總量1%也就是2g左右，當然反式脂肪酸攝入量越低越好，能做到0攝入當然是最好的。