野菜亮杆芹能吃嗎

亮杆芹學名叫透莖冷水花（學名：Pileapumila(L.)），是冷水花屬植物。形態特徵：高20-50釐米，莖肉質，鮮時透明。葉卵形或寬卵形，頂端漸尖，無鋸齒，基部楔形，邊緣有三角狀鋸齒，兩面疏生短毛和細密的線形鍾乳體。野菜亮杆芹能吃，它營養豐富，富含膳食纖維，對身體有好處。