水晶豬皮燉的做法
來源:魅力女性吧 2.26W
材料:
豬肉皮300g、大葱適量,姜適量,八角適量,老抽適量,料酒適量。
做法
1、將豬肉皮煮熟切條備用。
2、鍋中放入大葱,姜,八角,老抽,料酒,燒開,放入肉皮,大火燒開10分鐘,轉小火燉1小時。
3、待湯變稠,關火,讓其自然冷卻,倒入保鮮盒,放到冰箱冷藏一晚。
4、將保鮮盒倒扣在案板上,輕拍底部,將肉皮凍倒出來。
5、切成薄薄的小方片即可。
材料:
豬肉皮300g、大葱適量,姜適量,八角適量,老抽適量,料酒適量。
做法
1、將豬肉皮煮熟切條備用。
2、鍋中放入大葱,姜,八角,老抽,料酒,燒開,放入肉皮,大火燒開10分鐘,轉小火燉1小時。
3、待湯變稠,關火,讓其自然冷卻,倒入保鮮盒,放到冰箱冷藏一晚。
4、將保鮮盒倒扣在案板上,輕拍底部,將肉皮凍倒出來。
5、切成薄薄的小方片即可。