農國棟葱油熬製

主料：

小葱150克

花生油300克

步驟1

準備一把新鮮的小葱，清洗乾淨去頭去尾。

步驟2

把葱白和葱綠分開。

步驟3

鍋裏倒入油，小火將油燒至三成熱時放入葱白。（以下全程小火）

步驟4

葱白煸出香味後，放入葱綠的中間段。

步驟5

變軟後，放進剩下的葱綠。

步驟6

用鍋鏟把小葱扒勻，使其充分接觸油麪。

步驟7

熬製10分鐘後，小葱開始萎縮褪色。

步驟8

大約半個小時左右，小葱變得又幹又焦香味濃郁，把小葱撈出來，鍋裏的葱油晾涼後即可裝瓶保存