小東坡肉的正宗做法

用料

五花肉 500克

老抽 30克

生抽 30克

姜 25克

料酒 50克

水 和肉齊平

小葱 一大把

小東坡肉的做法步驟

步驟 1

備好食材，肉處理乾淨，切大塊用線捆好

步驟 2

鍋內鋪上香葱和薑片

步驟 3

放肉和所有材料，加水和肉齊平，選擇手動鍵設置温度130度，時間2小時即可