壓好一整板豆腐怎麼翻面

如果豆腐很厚，最好是兩個人來操作，找個高點的架子，把豆腐帶板放上去，打開豆腐包布，放上另外的板，然後豆腐布可以包住上面的板，也可以不包，一隻手抬下面的板，另外一隻收放在上面的板上，兩個人要同時用力，兩個人同時把豆腐板抬起來，同時用力向一邊翻，上面的手也要用力