洋葱最簡吃法

1/10 洋葱、紅椒、青椒、姜洗淨，雞蛋。

2/10 洋葱、紅椒、青椒均切絲，姜切粒。

3/10 雞蛋磕入碗中、加幾滴料酒調勻、加1湯勺温開水調勻。

4/10 鍋裏油燒熱，倒入蛋液煎熟、劃散。

5/10 盛入盤。

6/10 鍋裏留油燒熱，放入姜粒爆香。

7/10 倒入洋葱絲、青椒絲、紅椒絲翻炒均勻。

8/10 倒入熟雞蛋、加入白糖、胡椒粉炒均勻。

9/10 加入鹽炒勻。

10/10 盛入盤、即食。