炸豬連蹄做法

準備材料：豬連體、葱花、姜、辣椒麪、孜然、芝麻、葱花、大蒜末、燒烤料各適量

製作步驟：

1、豬連體又叫連貼，沙肝，是一道可促消化的美食，將豬連體切段備用

2、倒入油鍋，慢火炸

3、將炸好的豬連體撈出備用

4、將油倒出留一小部分，倒入辣椒麪、孜然、芝麻、姜、葱花炒香，然後將豬連體倒入翻炒，兩分鐘再加入燒烤料，翻炒

5、出鍋之前放入大蒜，就可以盛出

步驟 1

豬肉切片，用到拍一下，將肉拍散

步驟 2

用刀尖扎幾下，把肉筋斬斷

步驟 3

加入糖，鹽，生抽，五香粉，胡椒粉，料酒，少許香油，抓勻醃製半小時

步驟 4

加入麪粉和澱粉，抓勻

步驟 5

油温燒製五成熱，將肉炸至金黃，撈出，大火升油温，復炸30秒到1分鐘，即可食用