五香滷料包正宗做法

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五香滷料包正宗做法

滷料包配方

1、八角20克

2、桂皮15克

3、香葉13克

4、花椒20克

5、草果8克

6、山楂15克

7、小茴香15克

8、白蔻10克

9、草寇10克

10、蓽茇10克

11、千里香16克

12、香果12克

滷料包處理

1、將香料洗乾淨,用温水泡10分鐘,然後裝入香料袋裏面,即可使用,也可以散放

2、將香料打成中粗的粉狀,然後裝入香料袋,放入温水浸泡10分鐘,撈起即可使用,這種方法出味濃,滷貨不宜太少,不然香料味很濃。

兩種方法都可以用,大家根據自己的需求選擇一個即可

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