牛胸口油炒辣椒的做法

用料：手工面適量、牛胸口油少量、土豆1個、青椒3個、番茄醬少量、雞蛋2個、蒜

牛胸口油青椒土豆番茄燴麪的做法步驟：

步驟 1、熱鍋直接加牛胸口油，因為它本身會出油，就不用另外加油了。 煎至微焦

步驟 2、加蒜，（辣椒），土豆，青椒，不加水中小火慢炒

步驟 3、加鹽，黑胡椒粉，出鍋

步驟 4、鍋中還剩很多油，微焦的渣是精華，很有風味

步驟 5、加大勺番茄醬，加水

步驟 6、煮沸加面

步驟 7、打入雞蛋，中火加蓋7~8分鐘，因為我這面做得比較厚

步驟 8、面煮到收汁，倒入盤中，完成。