滷油甘做法

步驟 1

油甘三十顆，洗淨割一下

步驟 2

油甘與水煮開

步驟 3

洗淨豬肝，肉經，五花肉

步驟 4

水開後加入肉經，五花，豬肝，拂去浮沫調味第一道清湯成功

步驟 5

另外起鍋，水開燙麪線

步驟 6

撈出面線，添入油甘清湯，第二道油甘面線成功

步驟 7

洗淨豬場，套腸

步驟 8

清湯的30顆油甘可以繼續用和套腸一起隔水燉煮

步驟 9

添入清水，高壓定30分鐘

步驟 10

熟了

步驟 11

第三道油甘套腸開吃