凍梨怎麼做

1將梨放入冷藏室

準備秋白梨或花蓋梨，用清水洗淨後放入冷藏室。

2冷藏後常溫解凍

冷藏五小時後取出，放置容器內進行常溫解凍

3解凍後繼續冷藏

常溫解凍五小時後，繼續放入冷藏室進行冷藏。

4重複操作至梨發黑

重複上述步驟至梨的表皮發黑，拿出放入容器中

5涼水解凍

倒入涼水將梨淹沒進行解凍，解凍完成凍梨製作完成了。

凍梨一般用的都是花蓋梨。先把花蓋梨放軟一些。

要是在北方的冬天，就可以直接放到屋外如凍了，溫度高的話，就放冰箱裡，要凍一週左右，就可以吃了。