凍梨是什麼梨凍的 - 凍梨怎麼吃

凍梨，這個梨子是地方特色的，一般梨子都是新鮮的吃的，那麼凍梨是什麼梨凍的？凍梨怎麼吃？

凍梨是什麼梨凍的

我們吃的凍梨一般是用花蓋梨、白梨或蘋果梨凍出來的，凍過之後它就變黑了。凍梨的做法是首先將淺黃色成熟的蘋果梨一枚洗乾淨，擦乾果皮上的水，將梨放入冰箱中的冷凍室凍96小時(4整天)，然後又將梨從冷凍室拿出室溫條件下放置8小時。接著又將梨放入冰箱冷凍室再次冷凍96小時(4整天)。最後將梨從冰箱裡拿出，此時梨的表皮顏色已變成深棕色，室溫下解凍後即可食用。

凍梨怎麼吃

1、如果牙好耐得住涼，洗淨之後，就能吃了。可以吃到凍梨的硬勁。

2、可以把凍梨放在冷水中浸泡，等到捏著軟軟的，有彈性的時候，就可以拿個碗把梨放進去剝著皮吃;也可以剝開一小塊片皮，放入吸管吸著吃。

關於凍梨就介紹到這裡了，要注意吃法。還是挺美味的。