凍梨的正確吃法 - 吃凍梨前為什麼要先解凍

凍梨其實就是冷凍過後的梨子，經過冷凍之後梨子的表面會呈黑色，這種水果對於很多南方人群來說可能都沒有吃過，那麼，凍梨怎麼吃好呢？凍梨的正確吃法是什麼？

凍梨的正確吃法

凍梨一般是解凍後直接食用。吃凍梨前，先把凍梨放在涼水裡浸泡解凍。緩10分鐘左右，待化透後撈出，將凍梨外出現的凍層剝掉後，即可吸食。將汁液吸完後，還可以用勺子挖取凍梨的果肉吃，口感豐富。另外，也可以將凍梨水加冰糖熬水喝，可以很好的止咳化痰。

吃凍梨前為什麼要先解凍

因為凍梨是經過冷凍的，所以吃之前需要將其解凍之後才能食用，不然吃起來就會很硬，像吃冰塊一樣，口感不是很好。

凍梨的解凍方式

凍梨的解凍方式一般有兩種，其中一種是將其直接置於室溫下進行解凍，這種方法比較簡單，但是所需要的時間比較長；還有一種方法是將凍梨放在冷水中進行解凍，待凍梨表面的冰塊融化掉就可以吃了。

凍梨可以加熱吃嗎

可以。凍梨是經過冰凍後製作而成的，解凍之後吃起來口感也比較冰，而且凍梨的性質偏涼性，因此對於一些脾胃虛寒的人群來說食用後可能會對腸胃造成較大的刺激，從而容易出現腹痛、腹瀉的症狀。 因此對於腸胃功能比較弱的老人、小孩以及脾胃虛寒的人群來說也可以將凍梨加熱後再吃，這樣對身體來說會更加健康一些。

買的凍梨化掉了能吃嗎

沒有變質的話就可以吃。 因為凍梨主要是北方的特產，所以對於一些南方的人群來說如果想吃凍梨的話只能在網上購買，再通過快遞郵寄過來，但是因為路途比較遙遠，所以當凍梨到的時候很有可能會出現已經化凍的情況。 如果凍梨只是化凍了，但是並沒有出現發酸、發臭、異味等變質情況的話，那麼是可以繼續吃的，如果已經變質了的話就不建議再吃了。