海蔘和什麼搭配煲湯好

烏雞:海蔘對烏雞也有很好的滋補效果，因為海蔘中含有鐵、磷、鈣等營養價值很高，而烏雞裏面含有多種氨基酸、維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等物質，所以海蔘和烏雞一起燉，有很好的滋補效果，能補充身體所需的營養成分，提高抗病能力。

海蔘和排骨燉湯。

做法：先將水發海蔘發泡好後清洗乾淨，將排骨剁成小塊，把蘑菇洗乾淨切成片狀。將排骨放入碗中，加上葱姜、鹽、胡椒粉和黃酒後攪拌均勻，醃製2個小時左右。將排骨均勻的鋪在準備好的砂鍋底部，再把蘑菇切片和天麻片鋪在排骨上。在砂鍋中加入足夠量的清水後，用毛巾把砂鍋的縫隙圍起來，用大火加熱。煮沸後將海蔘放入砂鍋中，調至小火繼續加熱1個小時左右即可

海蔘搭配這些食物更好：

1、 海蔘+木耳：此兩種食材搭配食用，能夠滋陰養血、潤燥滑腸，對有便祕的糖友們而言，是不錯的選擇。

2、 海蔘+蘑菇：將這兩種食材搭配食用，能夠養精生津， 輔助降糖，緩解口渴症狀，適合各類型糖尿病朋友食用。