心理 山楂糕為何用火熬製 來源:魅力女性吧 1.32W 因原山楂原料較硬,無法成形(如糕狀)再加上需加進其他佐料(如白糖),就需對山楂去核後加火熬製成漿狀,最後加佐料,並扣在模具中成形(成為榚狀)一 用火 山楂糕 熬製