小茴香蒸麪菜的做法

用料

茴香適量，麪粉適量，鹽適量，五香粉適量，豬油適量，蒜適量

步驟 1，茴香菜用涼水沖洗，去掉根，加入麪粉泡一會，洗淨。

步驟 2，切成一釐米的長度。

步驟 3，切好的茴香菜放入盆中。

步驟 4，加入麪粉，攪拌均勻，每一根菜上都沾上面粉。

步驟 5，攪拌完成

步驟 6，鍋中水燒開後，上鍋蒸。

步驟 7，感覺8分鐘左右的樣子，關火，悶一會出鍋。

步驟 8，加入切好的蒜末、五香粉、鹽，鍋中熱好豬油，倒入蒜末等調料上，攪拌後就ok啦。