紅燒胡瓜家常做法

主料：

黃瓜1條

輔料：

植物油10g

鹽2g

大蒜1顆

生抽少許

紅辣椒1個

做法：

1、斜切成指頭粗的片。

2、 植物油燒至3成熱放入黃瓜片大火煎炸。

3、 翻面。

4、 煎至兩面微黃。

5、 放入大蒜、紅辣椒。

6、 加入鹽、生抽。

7、 裝盤