牛骨粉葛湯的做法

牛腱粉葛湯的食材和調料

粉葛500克

新會陳皮 

牛腱600克

赤小豆30克

蜜棗2個

蓮子30克

百合30克

鹽 

牛腱粉葛湯的做法步驟

第1步.赤小豆，蓮子，百合，新會陳皮洗淨，提前泡發

第2步.牛腱切大塊，焯掉血水備用

第3步.粉葛洗淨切成片狀，蜜棗也洗一下備用

第4步.加所有材料加入電飯煲中，加開水煮開後用煲湯模式煲兩個小時左右最後加鹽調味即可食用

首先把粉葛去皮，然後切成方塊。

牛骨清洗乾淨，放到鍋中，加水煮沸。

灼3分鐘左右，然後撈上來放到盤中再用水清洗一下。

滋補藥材準備好。

把全部食材放到鍋中，加鹽、料酒、水，水和食材的比例是1-1。

蓋上蓋子，定時2個小時。

2個小時後，非常濃香又清甜的牛骨粉葛湯就做好了。