七葉根燉豬蹄做法

主料

豬腳500克

輔料

自家釀的紅酒或者包裝的黃酒適量

鹽，味精適量

七葉根適量

1、豬腳用開水撈一下洗淨，七葉根放盆裏面放豬腳放酒，水，（喜歡純酒燉就不用加水），放鹽巴味精

2、大鍋裏面大火燒燉一個小時半，中間自己可以拿一塊嘗一下，不要燉太爛不好吃（有高壓鍋也可以用高壓鍋煮6分鐘左右只是味道沒燉的好吃）