洋芋粑粑不粘模具的做法

主料：

土豆1個

輔料：

十三香適量

地瓜粉適量

鹽適量

做法：

1、 土豆去皮切絲

2、 切好絲泡水裏，洗去澱粉！

3、 撈出瀝乾水分，加入適量鹽、十三香拌均勻！

4、 洗土豆絲的水澱粉沉澱下來，倒去上面水，裏面加地瓜粉拌勻！

5、 平底不粘鍋放油，油熱倒入土豆絲壓平！

6、 中火煎至土豆變色，均勻淋上少量地瓜澱粉！

7、 澱粉凝固，翻面煎至兩面金黃即可！

8、 切成小塊，蘸番茄醬吃