粉條肉片一鍋出家常做法

原料：豬肉，葱薑蒜，冰糖，蠔油，料酒，生抽，老抽，鹽，粉條

製作方法

1、豬肉洗淨切片。粉條放入温水泡發。大葱切段，薑切片，蒜切末。

2、鍋中倒入適量水，放入豬肉焯熟後撈出。

3、鍋中放入適量油，油温燒至5成熱，放入冰糖小火熬成糖色，放入五花肉炒勻。加入姜葱蒜、八角、桂皮、香葉炒香。

4、放入蠔油1勺、料酒1勺、生抽1勺（大勺）、老抽半勺、鹽1勺、清水適量。大火煮開。換小火燉20分鐘。

5、放入粉條燉5分鐘即可盛出。