乾煸馬齒莧的家常做法
來源:魅力女性吧 2W
主料:馬齒莧500克
調料:色拉油30克,鹽3克,味精2克,姜5克,白皮大蒜10克,香油5克
做法
1、將馬齒莧根部和老葉摘去洗淨,切成3釐米長的段,入沸水鍋內焯水後撈出,瀝乾水分蒜子、姜均切末。
2、鍋置旺火上,放入色拉油,燒至六成熱,下姜、蒜末煸香,再放入馬齒莧,加精鹽、味精翻炒均勻,淋香油,出鍋裝盤即可。
主料:馬齒莧500克
調料:色拉油30克,鹽3克,味精2克,姜5克,白皮大蒜10克,香油5克
做法
1、將馬齒莧根部和老葉摘去洗淨,切成3釐米長的段,入沸水鍋內焯水後撈出,瀝乾水分蒜子、姜均切末。
2、鍋置旺火上,放入色拉油,燒至六成熱,下姜、蒜末煸香,再放入馬齒莧,加精鹽、味精翻炒均勻,淋香油,出鍋裝盤即可。