紅燒肉燉香菇家常做法
來源:魅力女性吧 3.29W
香菇紅燒肉,主要材料:五花肉,香菇,姜,八角,香葉,醬油,咭汁,冰糖等。
輔料
香菇,姜,八角,香葉,醬油
製作方法一
材料:
五花肉,香菇,姜,八角,香葉,醬油,咭汁,冰糖
做法:
1、五花肉洗淨,切塊,香菇,泡發去蒂洗淨,薑切片。
2、切好的豬肉塊放在高壓鍋,加薑片,八角,香葉,放入沒過豬肉的冷水中蓋上蓋子煮15分鐘。
3、打開鍋蓋後,放入醬油,咭汁,大火滾開,稍上色,加一把冰糖,10分鐘後加下香菇,燒至收湯變粘稠。
小訣竅:
貼心話:香菇不能早放,會太鹹。整條的五花肉去煮,也好。方子照舊,煮好後出鍋再切,也一樣。