排骨汆魚片的做法

— 食材清單 —

主料:排骨一條，魚片適量

輔料:鹽、姜、花生油各適量

— 烹飪步驟 —

1、把剁好的排骨放入鍋中大火煮開後小火慢燉半個小時。

2、把生魚的殘餘鯪魚片處理乾淨後去掉魚骨，然後切成薄片。

3、最後開大火把魚片放下去煮開就可以關火了，不腥鮮甜，好吃。