吃荔枝要注意什麼 - 吃不對很容易上火
吃荔枝要注意什麼，吃不對很容易上火，荔枝是高糖分水果，在吃的時候一定要多些講究喲。
吃荔枝要注意什麼
因為荔枝中果糖含量高
一下吃多了
肝臟不能及時把果糖分解成葡萄糖
與此同時
果糖還會刺激人體分泌大量胰島素
使肝臟調低血糖濃度
導致血液內葡萄糖供應不足
在雙重作用下
狂吃荔枝後導致低血糖就不足為奇了
如果吃完荔枝出現胸悶、心慌、頭暈等症
可以喝點葡萄糖水或白糖水
躺下休息，症狀很快會緩解
如果出現四肢厥冷、脈搏細數、血壓下降
甚至抽搐和突然昏迷等症狀
則需要立即送醫救治
相對於大人來説
兒童更易患上“荔枝病”
年齡較小的兒童由於肝糖原儲備不足
大量進食荔枝以後，又不吃其他食物
就更容易發生低血糖
醫生建議：
兒童吃荔枝一次不要超過5顆
成人吃荔枝一次不要超過10顆
儘量在飯後半小時食用
荔枝對大腦組織有補養作用
能明顯改善失眠、健忘、疲勞等症
但不要空腹吃
鮮荔枝的含糖量很高
空腹食用會刺激胃黏膜
有一定概率會出現胃痛胃脹
荔枝富含維生素C和B族維生素
且高於蘋果、葡萄
有助於增強機體的免疫功能
提高抗病能力
但並不是人人都適合吃荔枝
如糖尿病患者、容易脹氣或便祕的人要慎吃
長青春痘、傷風感冒的人不宜吃
咽喉幹疼、牙齦腫痛、鼻出血的人最好不吃
荔枝富含維生素、檸檬酸、果膠
以及大量遊離的精氨酸和色氨酸
不僅可以促進微細血管的血液循環
防止長斑
還能使皮膚光滑細膩
但是荔枝吃多了易上火
每次不能超過10顆
且每週不能超過3次
不然可能會爆痘痘
1
吃掉果膜
在剝荔枝殼的時候
我們會發現果肉上有一層薄白膜
吃起來有點澀澀的感覺
一般我們都會把它剝掉
其實吃荔枝的時候
把薄白膜一起吃掉可以防止上火的
2
鹽水浸泡
剝掉荔枝的外殼，但是薄白膜不要剝掉
沖洗乾淨以後
放到濃度為30%的鹽水中浸泡1小時
取出後剝開白膜即可食用
經過鹽水的浸泡之後
很大程度的將荔枝的“火氣”降低了
3
冷藏後食用
將新鮮荔枝放進冰箱冷藏，第二天再吃
不僅冰心透涼，滋味可口，而且還不上火
4
荔枝綠豆湯更清爽
就是在熬製綠豆湯的最後階段
將去核的荔枝代替冰糖加入綠豆湯中
煮好的綠豆湯口感清甜
還含較為豐富的維生素
夏天喝很清爽
作為“水果之王”
荔枝口感香甜
但對保鮮的要求也最為苛刻
因為荔枝含糖量高
採摘後，果實的呼吸作用比一般水果強
幾天內就會變得“人老色衰”
因此，一般都是採摘八成熟的果子
用冰袋保鮮
但未成熟的荔枝外皮泛青綠色，影響銷售
有些商販就會用“保鮮水”
(添加微量硫酸或鹽酸水製成)
浸泡或者噴灑荔枝，讓荔枝變成好看的紅色
購買時要提高警惕
正常成熟的荔枝一般綠紅相間
顏色呈不規則分佈
如果全身發紅，有些殼上的凸起點發黑
可能用“保鮮水”處理過
1
看顏色
無論多麼新鮮的荔枝
都不是完全鮮豔的紅色
而是帶有一些雜色
新鮮荔枝的表皮
可能紅中帶綠
可能紅中帶白
可能淺紅中帶暗紅
這樣的一般都比較新鮮
2
憑手感
在選購荔枝的時候
可以用手輕輕地按捏一下
看看是不是有彈性
如果稍微有些軟，但又不失彈性的
應該是比較成熟的荔枝
但是，如果摸起來又軟又沒有彈性，
那麼説明該荔枝已經熟透了，或者是爛了
3
聞氣味
新鮮的荔枝都有一股清香的味道
如果有酒味或是酸味等異常的味道
説明荔枝可能已經變質了
如果聞不出來味道的，可能是還未成熟的
4
看果皮
挑選荔枝的時候
要看果皮上面的龜裂片
龜裂片如果細小而緊密
那麼這種荔枝還沒有達到成熟期
如果龜裂片相對較大並且規則
那麼這種荔枝的口感會相對較好
PS：吃了荔枝會酒駕？
吃完漱漱口，或等幾分鐘，就沒事了。
