荔枝怎麼吃不上火 - 8個小妙招讓你大膽享用

夏季是食用荔枝的高峯季節，荔枝果肉鮮美，甘甜可口，很多人都喜歡吃。但是荔枝多了，容易上火。尤其是極易上火的美女們，對荔枝是又愛又恨。那麼荔枝怎麼吃不上火呢?下面小編就告訴大家荔枝怎麼吃才不上火，8個方法是你美味食用不擔心上火問題。

吃鹽水浸泡過的荔枝

把荔枝連皮浸入淡鹽水中浸泡半個小時,再放入冰櫃裏冰後食用,不僅不會上火,還能解滯,味道還是蠻香而且能增加食慾。至於鹽和水的多少你就荔枝多少來掌握吧,一般半盆清水,3勺食鹽這樣子。

也可以把剝了皮的荔枝放在鹽水中浸泡,時間保持在10分鐘左右。被鹽水泡過的荔枝肉表面有點鹹味,但是荔枝肉裏面並沒有多少鹹味,所以荔枝的味道還是不會變的。鹽和水的比例也是半盆清水配3勺鹽,但是由於這次是剝了皮的,所以不要浸泡太長時間。

享用“露珠紅荔”不上火

即在天亮前露水末退之時就地吃剛從樹上摘下的荔枝，可不上火。據説，此時的荔枝吸收了一天的陽光，又經過一夜的温涼，熱性已消減，顆顆荔枝處於香、甜、鮮、脆的最佳狀態，不但入口味美，而且吃多少都不會上火。

食用冷藏過的荔枝不上火

將採摘下來的新鮮荔枝用容器盛載，沉於水井或放於冷泉(水)中，隔夜取食，可不上火。且能化燥氣而能補陰。清代大詩人屈大均有詩云：“露井寒泉百尺深，摘來經宿井中沉，日精化作月華冷，多食令人補太陰。”

吃前喝點降火的食物

吃荔枝前喝點鹽水、夏枯草涼茶，或冬瓜湯、綠豆湯等對上火有預防作用。或吃荔枝的同時，多喝鹽水，也可用20-30克生地煲瘦肉或豬骨湯喝，或與蜜棗一起煲水喝，都可以預防荔枝病。

連果膜一起吃的不上火

我們在剝荔枝殼的時候，果肉上有一層薄薄的白膜，有點澀澀的口感，一般我們都是將它剝掉的，但是如果要防止上火的話建議將薄膜也一起吃掉，然後吃完荔枝之後將荔枝蒂部凹進去的果肉白色的蒂狀部分也一起的吃掉，同樣可以防止上火。

享用生長在東邊樹冠的荔枝

因為荔枝是長日照果樹，喜歡西邊的陽光，果實也是從西邊開始成熟的，因此長在西邊的荔枝會特別的甜，但是卻會更加的燥火。因此怕上火的話，可以選擇生長在東邊樹枝上的荔枝，比較温和。

荔枝殼煎水服用

若食用荔枝過多，會出現腹脹、頻頻肚痛，即俗稱的“中毒”。“中毒”可用荔枝殼煎水飲用來治療，或吃幾片鮮檸檬或飲杯檸檬茶，也可消除脹滿和止痛。

每次食用不宜超10顆

普通人每次食用荔枝也不宜超過10顆，尤其是兒童每次吃3~4顆即可，不可過量。而陰虛燥熱、濕熱偏盛體質的人不宜吃荔枝，糖尿病患者以及容易脹氣的人也需慎吃。正在長青春痘、傷風感冒、急性炎症等症狀的人不宜吃荔枝，會加重病症。

吃荔枝注意事項

不宜空腹食用

鮮荔枝荔枝的含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，會出現胃痛胃脹。而且空腹食用過量會因體內突然加入過量高糖分，而發生“高滲性昏迷”。

食用不要過量

一次食用荔枝不要超過10個，多食會令肝火上升，喉乾舌燥，嚴重的會引起噁心、四肢無力、暈眩等不適。尤其對於兒童，吃3-4粒即可，吃多易生熱病。

糖尿病人慎吃

荔枝的糖分很高，所以糖尿病人慎。同時，陰虛火旺、有上火症狀的人不要吃，以免加重上火症狀。咽喉幹疼、牙齦腫痛、鼻出血等症者也要忌用。