花葉芥菜做法大全家常

一、清炒芥菜

【材料】芥菜1斤，蒜末適量，鹽適量。

【做法】

①水東芥菜洗淨後切成短段，然後焯水。

②鍋內放入少量油，燒熱後加入蒜末，爆香後加入水東芥菜翻炒。

③加入適量鹽調味即可。

二、蒜炒芥菜

【材料】芥菜1000克，蒜20克，鹽。

【做法】

①芥菜洗淨瀝乾，然後切成節，蒜切成片。

②燒一鍋開水，加少許鹽，將芥菜節放入燙一滾撈出瀝乾。

③炒鍋燒熱，放入2湯匙油，然後放入蒜片爆香。

④放入芥菜大火翻炒2分鐘，加入少許鹽翻勻出鍋。

花葉芥菜做法大全家常

1、主要食材：芥菜。

2、芥菜清洗乾淨，起鍋燒水，水開放入芥菜燙兩分鐘。

3、撈出放入涼水再次清洗一遍。

4、切碎，用手稍微擰乾一點水。

5、花肉剁成肉末，加生抽蠔油鹽攪拌均勻。

6、起鍋燒油，放蒜末炒香，加入肉末炒。

7、加入芥菜一起繼續炒，最後加入幾滴明油翻炒幾下，就可以出鍋了。