清蒸芥末正宗做法

用料

魷魚 2只

豉油 3勺

日式青芥辣 一丟丟

姜 3片

小葱白 6段

小米辣 1根

油 少許

步驟 

1、選新鮮的魷魚，摘掉內臟清洗乾淨備用！

2、在盤中放葱段薑片，魷魚切段擺上放入蒸鍋，水開後三分鐘即可，將盤中的水倒掉。

3、青芥一丟丟和豉油調成汁放入盤中，撒上葱絲和小米辣，另起一小鍋放入食用油燒熱澆入就OK！