即食蝦醬的做法

材料準備：500克蝦，100克鹽，50ml清水，盆子，密封容器，料理機。

第一步：將鮮蝦洗淨備用。 

第二步：將500克鮮蝦，100克食鹽放入料理機（蝦和食鹽的比例為5:1）。

第三步：其料理機將蝦打碎成醬。 

第四步：將蝦醬，50ml清水倒入盆中，用筷子攪拌。 

第五步：然後將蝦醬裝入密封容器醃製15天即可。

即食蝦醬的做法

1，蝦米處理好，清洗乾淨。

2，鍋燒熱，放入適量玉米油，油燒熱放入蝦米翻炒。

3，蝦米全部變色後放入自制的辣椒醬，翻炒均勻。

4，加入少許清水，熬製幾分鐘入味即可。