虎皮尖椒豆角的做法

1、

尖椒250克，豆角250g，香醋兩湯匙，白糖一湯匙，醬油一湯匙，紹酒少許。1、將尖椒洗淨，去蒂及籽，剖成兩半醋、糖、醬油、酒兑成汁。

2、

2、鍋燒熱，不放油，投入尖椒用小火煎至表皮出現斑點時，放入色拉油煸炒一下，出鍋

3、

3、豆角炒熟，加入炒好的青椒，烹入勾兑好的汁，拌和均勻即可出鍋。