餛飩麪皮的配料

餛飩麪皮的配料很簡單，製作也簡便，主要配料有面粉，雞蛋，水，少許鹽，在250克麪粉中加入少量鹽，打入一枚雞蛋，將水少量多次加入攪成絮狀，用手揉成光滑的麪糰，醒十分鐘後即可包成餛飩。