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人有其士，斷字碑，一個人大擺宴席，鹽，西施，穿牆術，劈木，洞穴，平安夜，一生中的一秒鐘，坐凋十城，我的地理，在漢詩，重陽，秋風辭...
準備的食材：豬肉（瘦肉居多，帶點白肉最好）、粉絲一卷、香菜適量、雞蛋兩個輔助調料：食用油、香油、食用鹽、生抽、蠔油、葱、姜、蒜製作步驟：1、把準備好的肉加入葱薑蒜在案板上剁碎，也可以用絞肉機一起絞碎（人工剁的更勁道些）2...
1、新鮮的牛肉，聞着沒什麼腥羶異味，但不焯水要事先把這個肉放在清水裏泡一泡，把血水泡出去。2、冷水下鍋，因為牛肉裏邊的血水是逐漸的溢出的，所以冷水下鍋以後，加上一點葱姜，當然葱、姜一定拍一下。接下來要用的就是加料酒。...
第一步：準備食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。第二步：排骨清洗乾淨後，冷水下鍋，再放入幾片姜，1勺料酒，大火燒開後將排骨撈出備用。第三步：冬瓜清洗乾淨，去瓤，然後切成塊備用。第四步：薏米淘洗乾淨，然後和冬瓜塊、排骨一起...
食材：小酥肉一小盤、西紅柿3個、黑木耳幾朵、小白菜幾棵、葱適量、姜3小片、鹽適量、胡椒粉適量、香油幾滴、香醋少許步驟1、準備原材料：現炸小酥肉一小盤。2、幹黑木耳泡發後，撕成小塊。西紅柿去皮切成小塊。3、葱姜切...
料：南瓜100克，胡蘿蔔1000克輔料：玉米（鮮）50克，青豆50克，小麥麪粉40克調料：鹽4克，白砂糖5克，黃油15克，雞精1克長壽湯的做法：1、將南瓜、胡蘿蔔洗淨，剁成蓉2、將鍋置於旺火上，倒入清水燒開，將胡蘿蔔蓉、南瓜蓉煮一下，再將玉米粒、青豆放...
步驟/方式1金針菇去根，用手撕開，開水下鍋，焯水30秒。西紅柿劃十字，開水下鍋去皮，切成小塊。步驟/方式2準備調料：蒜，小米辣，酸湯肥牛調料（內含幹辣椒）肥牛捲開水下鍋，焯水至變白盛出。步驟/方式3鍋裏放油燒熱，下蒜末幹辣椒炒香，放西...
食材鴨肉、冬瓜、薏米、瘦肉、姜、紅棗、鹽、香菜。做法1、把鴨肉剁成小塊，沖洗幾次，瘦肉也切成小塊，紅棗去核。2、把除了冬瓜和香菜之外的其他原材料下鍋，注入足夠的清水，大火燒開。3、水開後，把浮沫撇乾淨，轉小火蓋上蓋煮...
食材雞蛋豆腐，100克雞蛋，兩個火腿腸，兩根木耳，50克豬油，50克黑胡椒粉，10克食用鹽，10克澱粉，30克香菜，1根蝦皮，10克方法/步驟分步閲讀1/3將雞蛋豆腐、木耳(提前泡發好)和火腿腸切丁放一起。2/3鍋裏放水，加豬油把水燒開後，將上述準...
【烹飪食材】：羊肝三百克，羊頭三百克，羊肺二百克，羊心一百克，大蒜一頭，大葱五克，生薑五克，八角兩顆，花椒五克，香葉五克，白蔻少許，水三碗，芝麻醬半碗，香菜少許，羊湯適量【烹飪步驟】：1、先把羊心切開清理乾淨羊心內部的血塊，清洗一下備...
180cm湯鎮宗，1956年10月30日出生於香港，畢業於香港無線藝員訓練班，中國香港影視男演員。1982年出演《殺出西營盤》正式出道。1984年簽約香港亞洲電視台，隨後多次擔任男二出演影視劇《啼笑因緣》《貂蟬》《法網柔情》等。1...
材料羊肉200克，竹蔗，馬蹄，蘿蔔，凍豆腐，菜心，油，姜，蒜頭各適量做法1、羊肉先飛水後漂洗乾淨，先用煲把水燒開，再放入去皮洗乾淨的竹蔗馬蹄。2、另起鑊放油、姜、蒜頭爆香，再倒入羊肉爆炒。3、濺酒後倒入煲內炆至九成熟後，再放入蘿蔔...
所需材料：淨魚翅300克、蟹黃100克、青菜少許、鹽、味精、高湯、料酒、姜、澱粉。具體做法如下：1、將淨魚翅針泡發後加入薑片，用高湯蒸制入味備用2、將蟹黃放入勺中煸炒入味備用3、勺內放底油，葱薑末熗鍋，烹入高湯及料酒4、...
主料:冬瓜300克豬肉250克金針菇200克輔料:食用油20克食鹽3克料酒15克生抽10克香葱5克雞粉5克冬瓜金針菇肉丸湯的做法:步驟1準備食材，豬肉提前剁成肉泥，加入生抽、食鹽、油拌勻步驟2金針菇、冬瓜、香葱分別處理好步驟3鍋...
製作材料：火腿100g、雞肉100g、平菇250g、白菜500g鹽5g、胡椒粉1g、味精1g、豬油（煉製）50g製作方法：1、將平菇撕成大片2、火腿，雞肉焯熟後切成4釐米長，2.5釐米寬，0.3釐米厚的片3、炒鍋置中火上，下豬油燒至五成熱，放入平菇、菜...
步驟/方式一薑切片。步驟/方式二葱切葱花。步驟/方式三鯉魚殺洗乾淨，身上打上花刀。步驟/方式四赤小豆先用水浸泡1小時。步驟/方式五紅棗去核切片。步驟/方式六鍋中倒油，油熱放入鯉魚煎至兩面微黃盛出備用。步驟/方式七...
步驟/方式1三黃雞一隻，清洗乾淨。步驟/方式2將三黃雞切成大塊，過水2~3次，清洗乾淨血水。小葱洗淨後打成結，姜切成片。步驟/方式3冷水放入雞塊、葱結、薑片、大料、料酒和少許白胡椒粉，開大火將湯煮沸。然後打去浮沫，小火蓋...
【酸湯水餃】用料：餃子一份調料：生抽1勺、陳醋1-2勺、雞粉1小勺、芝麻辣椒麪2小勺、辣椒油1小勺、芝麻油1小勺、蝦米一小把、葱花1小把準備自己喜歡的餃子一人份。鍋裏燒開水，加少許鹽，放入餃子煮至浮起。煮餃子的時候，大...
步驟1即食海蔘提前解凍。然後洗淨部肚裏的腸子步驟2魷魚剝掉黑皮。斜刀切薄片兒備用步驟3玉蘭片，也就是竹筍片兒。提前泡發備用步驟4用到的三鮮全部切好步驟5海蔘和魷魚分別用開水焯燙幾秒鐘。撈出備用步驟6鍋裏放底油...
製作食材豆腐30克，熟雞肉、冬菇、熟瘦豬肉絲、水發海蔘、水發魷魚各15克，雞蛋1個，澱粉25克，葱花3克，醬油10克，豬油30克，味精、胡椒粉各1克，保寧醋6克，精鹽5克，雞湯750克。製作流程1．將豆腐、冬菇、海蔘、魷魚分別切成細絲，同熟肉...
食材清單：麪粉適量、豆角少量、土豆1個、紅蘿蔔1個、豆芽少量、木耳少量、粉條少量、香菇少量、幹辣椒少量、鹽、味精少許、孜然粉、胡椒粉、花椒粉少許、生抽、醋少許、香菜少許、芝麻，花生少許、豆腐少量做法：1、和麪：...
兩人是雙胞胎，不差歲數，香港演員湯鎮業和湯鎮宗是一對出名的雙胞胎演員，兩個演過不少影視作品，我記得電視劇《封神榜》中的伯邑考好像是湯鎮宗演的，《封神榜》是一部神話劇，講的是商朝滅亡西周興起的故事，有不少成語典故出自...
是兄弟。湯鎮業是弟弟。哥哥比弟弟大2歲，弟弟是1958年9月29日出生的，家中有八兄弟姐妹，後因家庭貧困，湯鎮業年少時曾與哥哥湯鎮宗一起外出打工，湯鎮宗和弟弟湯鎮業同年一起上學，哥哥的起步比弟弟玩，他在高中畢業後在一家船務...
1、架起鐵鍋，倒入優質礦泉水，將適量牛膽倒入冰冷的礦泉水中一同煮開。2、水煮開後，先放少許花椒，融入水中，瓢出味道後，再放苗家灰辣椒。3、接着將牛肉倒入，均勻地融入湯中煮開，這時加入適量的熟鹽和芥茉、醬油。4、將精選的百...
酸辣湯調料有色拉油、料酒、生抽、湯匙香醋、蠔油、澱粉、高湯、白胡椒、小葱。做法如下： 一、材料豬裏脊肉100克、冬筍80克、香菇2朵胡蘿蔔50克豆腐半塊雞蛋1個、色拉油適量、料酒少許、生抽1.5湯匙、香醋1湯匙、...
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