提前一天醃魚的正宗做法
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準備材料:草魚一條、澱粉適量、花椒5g、胡椒粉適量、葱適量、姜適量、香菜適量、大蒜一根、蛋清一個、酸菜一包、鹽適量、料酒適量、小米椒適量
製作步驟:
1、買的草魚,已經切好魚片
2、用點澱粉,鹽,醬油
3、加一個蛋清醃製,冷藏過夜
4、倒入前一晚醃好魚片
準備材料:草魚一條、澱粉適量、花椒5g、胡椒粉適量、葱適量、姜適量、香菜適量、大蒜一根、蛋清一個、酸菜一包、鹽適量、料酒適量、小米椒適量
製作步驟:
1、買的草魚,已經切好魚片
2、用點澱粉,鹽,醬油
3、加一個蛋清醃製,冷藏過夜
4、倒入前一晚醃好魚片