蝦爬子是皮皮蝦嗎​ - 蝦爬子怎麼分公母

我們平時所説的蝦爬子和皮皮蝦到底什麼關係？蝦爬子是皮皮蝦嗎？蝦爬子怎麼分公母。

蝦爬子是皮皮蝦嗎

蝦爬子其實就是皮皮蝦，只是叫法上不同而已。蝦爬子分佈廣泛，在我國、日本、韓國及東南亞各國沿海都有分佈。

蝦爬子是大連的叫法、天津叫皮皮蝦、青島叫蝦虎、蓬萊叫官帽蝦、廣州叫瀨尿蝦……此外，因地域不同，它還有螳螂蝦、琵琶蝦、富貴蝦等諸多稱謂。

蝦爬子怎麼分公母

你仔細看蝦爬子脖子兩邊的小爪子公蝦爬子的爪子比母蝦爬子多一隻，多出的那隻特別的細小你吃的時候注意一下就能看到，

其實在蝦爬子肥的季節不論是公的還是母的都肥。如果是產仔季節活的蝦爬子凡是後背有一道黑槓的就是母的。

總體來説，公蝦爬子和母蝦爬子的營養成分基本相同，區別就在於母蝦爬子的頭、卵都含有較高的膽固醇，

尤其是老年人食用後，最好減少其他食物膽固醇的攝入量，以免升高膽固醇，影響健康。